E’ iniziata la stagione del tartufo bianco e come sempre, da Fubi’S, abbiamo dedicato un menu apposito al favoloso tubero.Si inizia con un magistrale uovo morbido, posizionato su una purea di topinambur, sapido e dolce si fondono, esaltati dal penetrante profumo del tartufo.Un primo classico, per esaltare il nostro ingrediente principale, riso carnali, parmigiano, e […]
Giovedi 10 ottobre saluteremo l’estate coi piatti di maggior successo della stagione appena conclusa.Visto la prossima uscita del menu autunnale, vorremmo festeggiare con voi la fine della decima stagione del locale, brindando all’arrivo di uno splendido fine 2019.Per fare questo abbiamo creato un menu apposito ad un prezzo incredibile (30 euro). Vi aspettiamo, con questo […]
Venerdi’ 11 ottobre Fubi’S presenterà il suo nuovo menu autunnale.Tante le novità in nome della stagionalità senza però rinunciare ai classici che hanno reso il ristorante una meta imprescindibile nelle notti Pietrasantine.Troveremo quindi le crudite’, lo spaghetto alle arselle, il castagnaccio, oltre a numerose nuove ricette con le quali Lucia Tellone ha rivisitato la memoria […]
https://ristorantefubis.it/wp-content/uploads/2019/10/IMG_5223.jpeg7631125stefanohttp://ristorantefubis.it/wp-content/uploads/2018/06/logo_fubis_testata.pngstefano2019-10-08 13:26:332019-10-09 00:15:35Nuovo menu autunnale
Degustazione tartufo bianco
E’ iniziata la stagione del tartufo bianco e come sempre, da Fubi’S, abbiamo dedicato un menu apposito al favoloso tubero.Si inizia con un magistrale uovo morbido, posizionato su una purea di topinambur, sapido e dolce si fondono, esaltati dal penetrante profumo del tartufo.Un primo classico, per esaltare il nostro ingrediente principale, riso carnali, parmigiano, e […]
Giovedi 10 ottobre salutiamo l’estate
Giovedi 10 ottobre saluteremo l’estate coi piatti di maggior successo della stagione appena conclusa.Visto la prossima uscita del menu autunnale, vorremmo festeggiare con voi la fine della decima stagione del locale, brindando all’arrivo di uno splendido fine 2019.Per fare questo abbiamo creato un menu apposito ad un prezzo incredibile (30 euro). Vi aspettiamo, con questo […]
Nuovo menu autunnale
Venerdi’ 11 ottobre Fubi’S presenterà il suo nuovo menu autunnale.Tante le novità in nome della stagionalità senza però rinunciare ai classici che hanno reso il ristorante una meta imprescindibile nelle notti Pietrasantine.Troveremo quindi le crudite’, lo spaghetto alle arselle, il castagnaccio, oltre a numerose nuove ricette con le quali Lucia Tellone ha rivisitato la memoria […]