Il nostro Menu di Natale

Vi aspettiamo per il Pranzo di Natale. La Nostra proposta spazia dalla tradizione dei menu delle feste che furono, al nostro stile contemporaneo, con il tocco della nostra nuova chef, Lucia Tellone.

Pan brioche tostato, salmone marinato, sala yogurt e rapanelli

Cappelletti di baccalà in brodo di cappone ed alga Nori

Branzino scottato sulla pella, purea di pastinaca, nocciole e tartufo nero

Spirale di cioccolato, pandoro croccante, zabaione e ribes

55 euro a persona, acqua, vino scelto dai sommelier e caffé inclusi. Potete prenotare al telefono ma anche su questo stesso sito.

BUONE FESTE!!!

 

FUBI’S

0584 192 1548

Via Oberdan, 53, 55045 Pietrasanta LU